Beneficios de la alcachofa para la piel y la salud

Conoce todas las propiedades que tiene esta planta.
Salud
Conoce todas las propiedades que tiene esta planta.
Diferentes son las
propiedades que se le atribuyen a la alcachofa
, vinculadas en su mayoría al funcionamiento del
hígado
y la vesícula, a favorecer la digestión y a la eliminación de toxinas por la orina. Por ello, la inclusión de esta verdura en la dieta o su toma como planta medicinal aporta grandes
beneficios para la salud
a diferentes niveles. Toma nota de sus principales virtudes y de a quien conviene más consumirla:
1. SUPERCOMIDA.
Provee una gran dosis de  antioxidantes, más poderosa que la de otros alimentos considerados tradicionalmente, como el chocolate negro, vino o arándanos.
2. FIBRA
. Cuatro onzas de este vegetal provee 10 gramos, la cantidad más alta entre los alimentos ricos en fibra. Considera que las guías alimentarias recomiendan que las mujeres consuman entre 21 y 25 gramos.
3.
APOYO DIGESTIVO
. El extracto de la hoja es recomendado como  remedio para la indigestión y dolores de estómago, debido al contenido de cinarina, ácido que aumenta la producción de bilis, que ayuda a acelerar el movimiento intestinal.
4. COLESTEROL
. El extracto de la hoja también ha sido estudiado por sus efectos al reducir los niveles de colesterol “malo” y colesterol en general en la sangre.
5. COGNICIÓN.
Las alcachofas proveen cerca del 12% de los niveles recomendados de vitamina K, que ofrece protección contra el daño y la degeneración neuronal, lo que a su vez ayuda contra enferme- dades cognitivas.
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